Posted on Leave a comment

Recept // Jan kruidnotendeeg

 

Creatief bezig zijn vind ik heerlijk en dat mag ook in de keuken zijn. Bakken is dan wel favoriet en ik heb in het verleden heel wat gedecoreerde taarten en andere baksels gemaakt. Dit is heel leuk om te doen, maar kost ook veel tijd en met 4 kids is dat iets wat ik niet altijd heb. Voor mij mag het af en toe ook makkelijk zijn en ik schaam me er dan ook niet voor, dat niet ieder baksel van scratch wordt gemaakt.  Mijn kids vinden het ook heerlijk om iets te bakken en dan komen de kant en klaar pakken al snel tevoorschijn. Niet teveel gedoe en makkelijk.

In de supermarkt zag ik bij het croissantdeeg, kant en klaar kruidnotendeeg van Jan (die van de pannenkoeken) liggen. Ideaal, Storm hoeft niet te lang te wachten tot het deeg klaar is, maar kan gelijk aan de slag met kruidnootjes rollen. Het deeg ruikt heerlijk en plakt niet. Storm heeft heerlijk samen met mij de kruidnootjes gerold en dit ging al reuzegoed. 

Voor Storm was dit echt geweldig en ik denk voor menig andere kleuter met weinig geduld. Na 10 minuten in de oven waren de kruidnootjes klaar en ze roken heerlijk en de smaak was ook erg goed! 

Wij zijn fan van het kruidnotendeeg en we gaan dit echt vaker doen! 

 

Love, Elisabeth

 

Posted on Leave a comment

Eropuit // Groot Speijck

Gisteren en eergisteren ben ik met de kinderen de bossen in gegaan bij Groot Speijck in Oisterwijk. Groot Speijck is een bezoekerscentrum van Natuurmonumenten. Wij gaan hier regelmatig naar toe om even een rondje te wandelen en wat te drinken. 

Zelfs met minder weer is het er heerlijk! Storm geniet dan binnen van de uitkijkhut en de natuurvondstenhoek. Ze hebben kleurplaten en je kunt jezelf opwarmen bij de open haard. Op het menu staan heerlijke lokale gerechten en als je een Familietosti (6 heerlijke halve vloerdesem tosti’s) besteld gaat er €1,- naar activiteiten van Oerrr die Natuurmonumenten organiseert rondom Groot Speijck. Ook de kinder warme chocomelk met smarties is een succes bij mijn kids. 

Binnen is ook een winkel van Natuurmonumenten te vinden waar je leuke natuurboeken, knustelboeken, vogelhuisje, etc kunt kopen. Ook geven de vrijwillgers veel informatie over de bossen en de evt. wandelroutes die je kunt lopen. En een rondje wandelen moet je echt even doen, want de Oisterwijkse Vennen en Bossen zijn prachtig en erg fotogeniek……

 

Op dit moment barst het er ook van de paddestoelen en als het aan Storm had gelegen had ik van iedere paddestoel een foto gemaakt 😉

Veel plezier bij Groot Speijck!!

Love, Elisabeth

bron: 1,3,4 en 5 Natuurmonumenten. 2,6,7,8,9 en 10 Elisabeth’s Way

Posted on Leave a comment

DIY // Little terrarium

Een terrarium maken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en is ook heel leuk om met de kids te maken. Heb je niet zo’n hele groen vingers gebruik dan vetplantjes of cactussen, die hebben weinig aandacht nodig.

Wat heb je nodig:

  • Een glazen vaas/pot
  • split
  • kiezels
  • lepel
  • kleine vetplantjes

Maak je glazen vaas eerst goed schoon.

Leg een dun laagje met split of kiezels als ondergrond op de bodem, dit zorgt er voor dat het water altijd wat kan wegzakken en de vetplantjes niet met hun voeten de hele tijd in het water staan.

Zet de plantjes er in en strooi het split er voorzichtig met een lepel er omheen. Je kunt zelf bepalen hoe je de laagjes opbouwt. Je kunt ook met verschillende kleuren split werken en dan veel laagjes maken. Laat je creativiteit er maar oplos.

Geef de plantjes niet teveel water en geef ze af en toe een sproeibeurtje met een plantenspuit. Een vetplant slaat zijn water op in zijn stengels en bladeren en hoeft daarom dus maar zo weinig water.

Love, Elisabeth